Avec l’arrivée de l’automne voici venu le temps des courges ! Potiron, potimarron, butternut, courges spaghettis, citrouille, autant de variétés de cucurbitacées qui vont se retrouver dans notre panier de légumes de l’AMAP. Perso, j’ai un petit faible pour le potimarron. Doux et légèrement sucré, il a un …
