Donner du sens à sa vie et revenir à l'essentiel …
En été, quand la chaleur est écrasante, nos gambettes souffrent. Que ce soit à cause des températures, d’un séjour prolongé sous le soleil ou d’une randonnée de plusieurs heures, parfois en fin de journée on a l’impression d’avoir deux enclumes à la place des jambes! …
Les médias le répètent sans cesse, en période estivale ou en période de fortes chaleurs il faut penser à s’hydrater avec des boissons rafraîchissantes. Si nous devons habituellement boire au moins 1 litre à 1,5 litre d’eau par jour, en période de fortes chaleurs, il …
C’est le bon moment pour aller cueillir des fleurs de sureau. Attention il en existe 2 types : le sureau noir et le sureau Yèble. Il est important de faire la différence, car l’un est comestible (le sureau noir) l’autre toxique (le sureau yèble). Le …
Avec l’arrivée du printemps on oublie la tisane, plutôt envie de fraîcheur avec un bon sirop. Comme nous vous fuyez les colorants et additifs ? voici un alternative au sirop industriel. Rien à voir avec les sirops que l’on achète. Exit le goût et la …
Vous souhaitez épater vos amis, éveiller leurs papilles… emmenez-les à la découverte des plantes sauvages à l’heure de l’apéro ! Au menu beurre d’alliaire et fromage frais aux fleurs de cardamine : Succès garanti. Le printemps est la saison idéale pour trouver des feuilles d’alliaire (de mars …
Comment faire du beurre aux herbes aromatiques du jardin ou aux herbes sauvages et comestibles ? Ingrédients pour réaliser du beurre aux herbes du beurre salé de préférence avec des cristaux de sel c’est bien meilleur des herbes aromatiques ou sauvages (compter 2 poignées d’herbes pour …
Cueillette lierre terrestre Contrairement à son nom, le lierre terrestre ne ressemble pas au lierre que nous connaissons habituellement. Le lierre terrestre ne grimpe pas et ne rampe pas. Il fait partie de la famille des lamiacées comme la menthe ou la mélisse. Pendant la …
Pourquoi mettre des algues dans nos assiettes ? Je sais, je sais ce que vous allez me dire : mais ce n’est pas local !! Ben oui en effet, mais elles gagnent tellement à être connues que je me lance quand même ! Si vous n’avez jamais testé, je vous …
Revenir à l’essentiel cette devise prend tout son sens quand il s’agit de prendre soin de nous ! Pour se faire, beaucoup d’entre nous font le choix de se tourner vers les plantes médicinales pour soulager certains maux. Bien sûr, il est possible de trouver …
Qu’est ce qu’une AMAP ? AMAP, signifie Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Concrètement, il s’agit d’un contrat annuel passé entre un producteur et un consommateur. Par exemple, dans le cadre d’une AMAP légumes le consommateur s’engage à acheter pendant un an un panier …